Porque los motivos son muchos y las necesidades más en los problemas de alergias e intolerancias alimentarias:
Porque el motivo prioritario y que nunca se puede olvidar es preservar la salud. Porque ayudará a los afectados, pero además, a productores y distribuidores que son eslabones imprescindibles y necesarios para que los problemas desaparezcan. Porque es posible unir la salud con la alimentación estimulante, sensorial y emocionante para que haga la vida agradable.