A combatir los problemas de salud provocados por las alergias e intolerancias alimentarias:

Esta Web ayuda a todos, siendo útil en contenidos de información para aclarar que son, que tipos hay, que lo provoca, que problemas causa. Ayuda con la aplicación de reglamentos y normativas. Ayuda con menú de elaboraciones culinarias seguras; proporcionando, a su vez, pautas de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en las mismas; además, con investigaciones y prevenciones, siendo todo ello herramientas para poder bajar las incidencias hospitalarias y de atención primaria.

Por Fernando

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